店主のひとりごと

手芸店で「ヘンプコットン」が目に入った。
しかも「ウォッシャブル！」・・・ってことで
前から編もうと思っていた帽子をあみあみ。
ボーダーにするつもりでベージュとグリーンを買ったものの、
編んでみると「イメージが違う！？」
結局本体をベージュに、グリーンのラインを３本と
リブの周りに控えめに飾り編みをいれることに。
「まぁ、いっかぁ。小さく折りたためて持ち運べるし。」
と言い聞かせたりして。

葉付き人参が畑からいっぱい届きました。
子供の頃、この季節になるとよく食卓に上がっていたなぁ〜・・・
なんて、懐かしい味を思い出しつつ作ってみました。



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「ミニドイリーパターン100」よりNO.82を編みました。
本に忠実にオリムパスのエミーグランデを使ったんだけど
柔らかい感じで編みやすかった。
が、しかし、出来上がりは22ｃｍ。本より2ｃｍ大きかった。
しかも四隅がノビてて形が(ToT)
方眼編みって、慣れないと綺麗な四角にならない〜！！
私の場合、方眼編みに限らないのだが。。。

あぁ。。。やっぱり買ってしまった。
ブログで紹介されていて、気になっていたところに
本屋さんで、これまた視界に入ってきたし。。。
誘惑に負けてしまった私。しかも２冊とも(;_;)

菜花を戴いたので、刻んでおむすびの具にしてみました。

春おむすび

（材料　菜花、桜の花の塩漬け、梅昆布茶、ごはん）

1　菜花は細かく刻んで塩もみし、15分ほど置く。
2　桜の花の塩漬けは、お水で軽く塩を洗い流し、荒めに刻む。
3　温かいごはんに、水気を絞った1と2、隠し味に梅昆布茶を混ぜて握る。

ほのかに桜の甘酸っぱい香りがするよ。

やっと完成！「フリージアのドイリー」。
何回やり直したことか(T_T)
直径約１７ｃｍ。本には２５ｃｍとなっていたのに。。。
かぎ針の号数を変えたから、思ったより小さくなってしまった。
でも、完成してうれしー！！

新鮮な片口いわしが手に入ったので作りました。
分量はいつも適当なので、だいたいこんな感じかな？(*_*)

いわしのつみれ汁

[材料　いわし10尾 ごぼう1/4本 豆腐一片 ショウガ適宜 ねぎ適宜]　

1　いわしは頭と内臓をとり、ごぼうは皮をむき小さめに切る。
2　フードプロセッサーに、1とすりおろしたショウガ、豆腐ひとかけ
　（または片栗粉大さじ3)、酒、しょうゆ少々を入れ混ぜる。
3　ミンチ状態まで混ざったら、スプーンで一口大にすくってだし汁に
　 落とし入れる。　
4　3が浮き上がってきたら、薄く切ったしいたけを入れてひと煮立ち。
5　みそを入れ、ねぎをちらす。

* ショウガを多めに入れるとおいしいよ！

久しぶりに会うお友達が、手作りのおからケーキを手土産に
遊びに来てくれました。
甘さ控えめで中がしっとり、上にかかったアーモンドが香ばしくて
とってもおいし〜（＾3＾）/
この中におからが入ってるなんて！！
もう一人の遊びに来てたお友達と３人でワイワイガヤガヤ。
あっという間の楽しいひとときでした。